燃?xì)饪緺t的特點(diǎn)和選購
隨著國家政府對(duì)環(huán)境保護(hù)的管理越來越嚴(yán)格,木炭烤爐的使用率逐漸下降。而不斷增加使用率的是氣式烤爐。氣式烤爐無疑是對(duì)環(huán)境比較友好的一種烹飪爐具。它的便利性體現(xiàn)在溫度控制和啟動(dòng)點(diǎn)火等方面。但是在價(jià)格上會(huì)比炭燒烤爐略高一些。以下幾點(diǎn)可以幫助你更好地了解氣式烤爐的特點(diǎn)。閱讀本文后,將有助于你是否需要購買氣式烤爐做一個(gè)提前參考。
燃?xì)饪炯艿膬?yōu)點(diǎn):
1、它們對(duì)您和環(huán)境都更好。
這點(diǎn)是經(jīng)過科學(xué)證明的!關(guān)于您的健康,實(shí)驗(yàn)證明應(yīng)選擇燃?xì)饪炯?。為什么?因?yàn)榕c炭烤木炭烤肉相比,氣烤肉含有更少的致癌物質(zhì)。至于環(huán)境,據(jù)研究,燃?xì)饪炯艿奶甲阚E約為木炭烤架碳足跡的三分之一。
2、快速啟動(dòng)和溫度控制。
只需按下點(diǎn)火按鈕并轉(zhuǎn)動(dòng)表盤,您的燃?xì)饪炯芫蜁?huì)煥發(fā)活力。 快速預(yù)熱后,您就可以準(zhǔn)備燒烤了,而不必等待煤加熱。 您還可以從雞骨頭所需的低熱量到烤肉串或牛排的灼熱,而不必?fù)?dān)心在熱炭的周圍移動(dòng)。
3、功能多樣
和木炭烤爐一樣,燃?xì)饪炯苤С譄?、燜烤、煙熏烤。這里特別提下煙熏烤肉。由于燃?xì)饪緺t不能燒木炭,可以在爐子內(nèi)部加放一個(gè)煙熏盒,里面填滿果木屑。讓它在低溫下產(chǎn)生持續(xù),漫長(zhǎng)的煙熏狀態(tài)。這樣的方法也可以讓你的烤肉帶有煙熏口感。
燃?xì)饪炯艿娜秉c(diǎn):
1.裝配時(shí)間: 與可以快速安裝的木炭烤架相反,中檔燃?xì)饽P偷慕M裝和連接到丙烷罐要復(fù)雜一些。
2.安全: 雖然任何形式的烹飪都有安全預(yù)防措施,但在使用燃?xì)饪炯芘腼儠r(shí)必須格外小心。始終確保您的丙烷罐正確連接而不會(huì)泄漏,您的烤架距離您的家和甲板至少十英尺,并且烤架沒有油脂。不確定如何最好地清潔您的烤架?遵循這個(gè)簡(jiǎn)單的烤架清潔清單,讓您的烤架煥然一新!
3.便攜性:盡管可以使用旅行尺寸的燃?xì)饪炯?,但將全尺寸燃?xì)饪炯芡系焦珗@或海灘上會(huì)非常困難和麻煩。
這里為你推薦一款深圳海聚卡瑪多氣式烤爐,模塊化設(shè)計(jì),不需要任何復(fù)雜的組裝就可以使用。專利外熱型設(shè)計(jì),只需把它放在你廚房的燃?xì)庠钌厦婢涂蛇M(jìn)行燒烤。小巧便攜,13英寸的蛋型外觀,可以為你提供2~5人的燒烤食物,是單身貴族和小戶家庭的優(yōu)質(zhì)選擇。